Testo 270 食用油品质检测仪
产品描述
在合适的时间更换煎炸油并省钱：使用 testo 270，您可以更安全、直观和经济地工作。本煎炸油测量仪是您在油炸作业中进行质量保证的有力助手。通过使用 testo 270 简单地控制油品，可以遵守关键的 TPM 值，并在正确的时间更换油。
使用 testo 270 可以直接在热油中测量，无需在不同的油炸锅中等待。煎炸油测量仪具有许多优点，例如：具有可拆卸，可用于洗碗机清洗的外壳，防碎的油传感器，简单的 3 按钮操作等。
外观或气味检查不足以验证食用油质量是否仍然良好。使用testo 270食用油品质检测仪（煎炸油品质检测仪）的连锁饭店老板仅需在达到关键TPM数值后更换食用油。因此，他们仅需在必要时更换食用油，从而节约了相关成本。
testo 270 - 食用油品质检测仪
现场测定油质
testo 270 - 食用油品质检测仪
德图的电容式油传感器及其基于需求的设计，可以在热油中进行测量（用户可以免受油炸锅加热带来的危险）
testo 270 - 食用油品质检测仪
IP65 防护等级适于用自来水清洗
testo 270 - 食用油品质检测仪
测量无需耗材
testo 270 - 食用油品质检测仪
借助标定油进行现场校准
testo 270 - 食用油品质检测仪
人体工学设计确保可靠握持
坚固，简单，可舒适地用于厨房
凭借其可靠的测量技术，testo 270 煎炸油测量仪成为油炸锅质量保证的得力助手，无论是用于餐饮设施、食堂厨房、餐饮、还是用于食品检验、食品质量保证或生产。
煎炸油测量仪易于操作：您可以提前设置所需的 TPM 极限值，并使用 PIN 保护它们免遭意外更改。在测量过程中，煎炸油检测仪的显示屏可以帮助您：它会闪烁，直到达到稳定的读数。背光灯（红色、黄色、绿色）的显示信号功能可让您快速查看测量结果所在的区域。当然，％TPM 中的精确测量值也可以在显示屏上读取。
testo 270 煎炸油测量仪优势一览
- 简单：具有 3 级背光警报功能，操作简单明了，采用 Testo 的电容式油传感器，即使不冷却煎炸油测量仪，也可以连续测量热油脂
- 准确：借助标定油可在测量位置进行校准
- 耐用：玻璃纤维外壳具有极强的抗冲击性。此外，油传感器嵌入金属托盘中，因此不易破碎。防水设计符合防护等级 IP65，可在自来水下冲洗
- 安全：通过测量仪的人体工程学设计保护用户免受煎炸油的热影响
- 清晰：在大显示屏中显示 ％TPM，显示屏背光灯颜色（红色、黄色、绿色）准确无误地进行显示的信号功能；测量值显示的保持（Hold）和自动保持（Auto-Hold）功能
附件
煎炸油检测仪的 ISO 校准证书
在 2 个测量点校准 4 和 24 ％ TPM +50 °C
订货号: 0520 0028
testo 270 标定油(1 x 100 ml)
订货号: 0554 2650
小型仪器箱
订货号: 0516 7302
全能仪器箱
订货号: 0516 7303
应用故事
为食品安全保驾护航 —— testo 270煎炸油质量检测仪案例分享
作为全球餐饮业巨头，餐厅遍布中国各地的X快餐企业，在食品安全控制方面有整套严格可行的标准。近年来X企业加强与德图合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
油炸类食品是X快餐企业的重要优势，煎炸油在其中扮演着重要角色。怎样判断所使用的煎炸油品质是否依然良好还是需要更换？用于评估油品老化变质的极性组分含量（TPM）是否依然在合理范围之内？这些都是作为快餐企业必须重视的问题。testo 270煎炸油质量检测仪可直接告知何时食用油中的TPM值到达临界点以及是否需要更换新油。方便企业通过油品来提高质量标准，大大减少由于频繁更换而浪费成本。
德图与火锅品牌的紧密合作
相比餐厅外观和服务，“看不见的地方”更加重要，因为这关系食品安全，是XX羊优先保障的第一要务。在这样的理念指导下，为确保食品安全、保证统一稳定的产品品质，XX羊品牌的原料供应已经实现标准化集中配送、统一管理。在此基础上，XX羊针对菜单中的油炸类食品加强安全保障，首次和德图中国合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
XX羊餐厅首次使用炸油品质检测产品，为了保证餐厅在实际使用检测仪时能够高效合理，德图产品工程师们特别为其量身打造了一套检测方案，并选择几家门店进行实地实验，以便确定检测方案的日常可操作性。
技术数据
| testo 270 煎炸油测量仪优势一览 | |
|---|---|
| PTC-正温度系数热敏电阻 测量范围 | +40 ~ +200 °C |
| PTC-正温度系数热敏电阻 测量精度 | ±1.5 °C |
| PTC-正温度系数热敏电阻 分辨率 | 0.1 °C |
| TPM-电容传感器 测量范围 | 0.0 ~ 40.0 % TPM |
| TPM-电容传感器 测量精度 | ±2 % TPM (+40 ~ +190 °C) *通常基于Testo内部参考，在室温25℃的条件下。 |
| TPM-电容传感器 分辨率 | 0.5 % TPM (+40 ~ +190 °C) |
| 工作湿度 | 0 ~ +90 %RH |
| 重量 | 255g |
| 响应时间 | 170 x 50 x 300 mm ((LxWxH)) |
| 尺寸 | 170 x 50 x 300 mm ((LxWxH)) |
| 操作温度 | 0 ~ +50 °C |
| 外壳 | ABS / ABS-PC 玻璃纤维 10% |
| 防护等级 | IP65 |
| 产品颜色 | 白色 |
| 授权 | CE 2014/30/EU |
| 探针套管长度 | 175 mm |
| 探针套管末端长度 | 35 mm |
| 探头杆直径 | 11 mm |
| 探头头部直径 | 10 mm |
| 报警特性 | 上下限值自行设定，三色背光显示 (绿色、橙色、红色) ，自动锁定测量最终值 |
| 电池类型 | 1.5V AAA（LR03） |
| 电池使用时间 | 约25小时 (约500次测量) |
| 显示屏类型 | LCD |
| 显示屏尺寸 | 2行 |
| 显示屏背光灯 | 背光显示 |
| 存放温度 | -20 ~ +70 °C |
| Application temperature | +40 ~ +200 °C |
