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HI84102 食品行业总酸滴定分析仪
HI84102 食品行业总酸滴定分析仪
HI84102是HANNA推出的最新的总酸滴定分析系统。基于微电脑控制技术，性能优良，集滴定分析，磁力搅拌和电极测量于一体，操作简单，可直接显示测量结果。并具有稳定标识和校准信息等显示功能。总酸（也称作可滴定酸）为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标，同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例，葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为：酒石酸，苹果酸和柠檬酸，都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸，还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中最少量的酸为醋酸，当这个酸度量多于正常量后，就会使葡萄酒过酸，影响口感。
* 基于微电脑控制技术，集滴定分析，磁力搅拌和电极测量于一体。
* 性能优良操作简单，可直接显示测量结果。
* 人性化设计，具有稳定标识和校准信息等显示功能。
* 食品的总酸监控是检测其品质的重要指标，也是口感重要影响因素。
HI84102 食品行业总酸滴定分析仪参数
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测量项目 |
总酸 |
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量程 |
0.0 to 25.0 g/L |
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解析度 |
0.1 g/L |
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精度 |
读数的5% |
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测量方法 |
酸滴定法 |
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pH 校准 |
滴定终点：7.00 pH 或8.20 pH |
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取样量 |
2 mL |
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温度补偿 |
自动温度补偿， 0.0 to 100.0°C |
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pH电极 |
HI 1048B |
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温度探头 |
HI 7662-T |
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泵流量 |
0.5 mL/min |
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搅拌速率 |
1500 rpm |
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适用环境 |
0 to 50°C（32 to 122°F）；max 95% RH 无冷凝 |
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供电方式 |
220V/60 Hz; 10VA |
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尺寸重量 |
208 x 214 x 163 mm；2200 g |