桐油是从桐树果实中提出来的油，是一种快干性油，工业中用作油漆及涂料。桐油应用广泛，其色、味与一般食用油相似，故常有误食而中毒者。也有不法者为了降低成本，将桐油掺入食用油中。

【检测原理 】

   食用油中桐油与检测试纸反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，利用颜色深浅判断出是否含有桐油。

【检测范围】

食用油

【 技术指标】

检测下限：5%

【判断结果】

   若试纸上出现黄色或者棕色，说明样品中含有桐油

【 测试步骤 】

     样品提取       样品检测     定性检测