【检测原理 】

   食品中的硝酸盐与显色剂反应生成有色化合物、采用目视比色分析方法，与硝酸盐试剂盒中的色卡比较判断是否含有待检物。

【 检测范围 】

饮水、蔬菜、粮食、鱼、肉制品、渍酸菜、

腌制、熏制、腊制的鱼、肉类、香肠、腊肉、

火腿、罐头食品、渍酸菜、盐腌不久的蔡

【 技术指标】

检测下限：100mg/kg

【 测试步骤 】

     样品提取       样品检测     定性检测