【检测原理 】

   食品中非法添加的双氧水经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色卡对照读取样品中双氧水的含量。

【 检测范围 】

面制品、豆制品、水发面制品、水发豆制品、牛百叶、鱿鱼、蹄筋、鱼翅、水果罐头等食品。

【 技术指标】

检测下限：2.0mg/kg

【 测试步骤 】

     样品提取       样品检测     定性检测