【检测原理 】
硼砂与试剂盒中的检测试剂反应,其反应产物在硼砂试纸上显色,利用颜色深浅判断出是否含有硼砂。
【 检测范围 】
1. 粽子、糕点类;
2. 面制品类:挂面、面粉;
3. 虾类、牛肉及制品类;
4. 饺子类、米粉等食品;
【 技术指标】
检测下限:20ug/kg
【 测试步骤 】
样品提取 样品检测 定性检测
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