【检测原理 】

   硼砂与试剂盒中的检测试剂反应，其反应产物在硼砂试纸上显色，利用颜色深浅判断出是否含有硼砂。

【 检测范围 】

1.       粽子、糕点类；

2.       面制品类：挂面、面粉；

3.       虾类、牛肉及制品类；

4.       饺子类、米粉等食品；

【 技术指标】

检测下限：20ug/kg

【 测试步骤 】

     样品提取       样品检测     定性检测