脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol,DON）又称呕吐毒素（vomitoxin）,主要是由；镰刀菌的某些种产生的化学结构和生物活性相似的有毒代谢产物-单端孢霉烯族化合中的一种。DON广泛存在于全球，主要污染小麦、大麦、玉米等谷类作物，也污染粮食制品。人畜摄入被DON污染的食物、饲料后，会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等急性中毒症状，严重时损害造血系统造成死亡，DON可能对免疫系统有影响，有明显胚胎毒性和一定致畸作用，可能有遗传毒性，但无致癌，致突变作用。

【检测原理 】

   该试剂盒采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。

【 检测范围 】

小米、玉米、小麦、大米、大麦等谷物以及饲料

【 技术指标】

检测下限：1.0ug/kg

【 测试步骤 】

     样品提取       样品检测     定性检测