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地沟油快速筛查试剂盒是卫生部认可及推荐的地沟油检测方法。
* 便捷:样品不需要前处理,操作简单
* 检测时间低于半小时
“地沟油”泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。建立有效的地沟油检测方法,对加强监督管理,确保食用油质量和人民健康具有重要价值。本方法通过地沟油检测四个指标是否异常,综合分析判定是否为“地沟油”。
CCTV10科教频道《我爱发明》——地沟油现形记,专题报道智云达的“地沟油”多参数综合快速筛查试剂箱。 2011年 9 月,按国务院食品安全办统一部署,卫生部会同有关部门,委托国家食品安全风险评估中心牵头组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组,开展了“地沟油”检测方法的研究工作。通过公开征集、专家论证、盲样考核和综合评价等程序,最终从征集到的 315项“地沟油”检测方法中,初步选定了7种方法(4个仪器法和 3个可现场使用的快速检方法),推荐作为鉴别“地沟油”的筛查方法。
* 权威:是卫生部推荐的 3种可现场使用的“地沟油”快速检测方法之一
* 便捷:样品不需要前处理,操作简单
* 适应范围广:可对各种“地沟油”进行快速筛查
地沟油检测剂盒适合于对各类劣质油的快速筛查。
地沟油检测试剂盒通过对劣质油的四个指标进行地沟油检测,综合判断结果,适用于监督管理部门、餐厅和个人对各种“地沟油”的快速筛查。
* 通过对劣质油的四个指标进行定性检测,综合判断结果
* 检测时间低于半小时
* 规格:100次/盒