1.光源：超高亮发光二极管
2.波长范围：400 nm～630 nm
3.吸光度范围：0.000～2.000 Abs
4.电源：AC（220 V±22 V，50 Hz±1 Hz）
5.尺寸：470280x150 mm
6.重量：3.3 kg
7.其它技术指标详见下表
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序号
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参数名称
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测定下限
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测定范围
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1
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1.0 mg/kg
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0.0～500.0mg/kg
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2
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二氧化硫
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1.0 mg/kg
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0.0～200.0mg/kg
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3
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亚硝酸盐
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0.1 mg/kg
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0.0～200.0mg/kg
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4
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吊白块
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5.0 mg/kg
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0.0～500.0mg/kg
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5
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农药残毒
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0.01-3.0mg/kg
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0.0～100.0％
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6
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氨基酸态氮
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0.10 g/100mL
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0.00～2.00g/100mL
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7
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溴酸钾
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5.0 mg/kg
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5.0～100.0 mg/kg
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8
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过氧化值
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0.3 mmol/kg
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0.0～11.0mmol/kg
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9
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丙二醛
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0.02 mg/100g
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0.00～1.00mg/100g
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10
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食盐碘
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2.0 mg/kg
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0.0～80.0mg/kg
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11
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双氧水
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10.0 mg/kg
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0.0～1000.0mg/kg
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12
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芝麻油
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3.0%
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0.0～100.0％
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13
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硝酸盐
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100.0 mg/kg
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0.0～15000.0mg/kg
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14
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硼砂
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10.0 mg/kg（固体）
1.0 mg/L （液体）
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0.0～600.0mg/kg固体
0.0～60.0mg/L 液体
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15
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劣质奶
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0.5 g/100m L（液体）
4.0 g/100g（固体）
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0.0～4.0g/100mL液体
0.0～40.0g/100g 固体
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16
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甲醇
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0.35g/L
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0.00～3.20g/L
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17
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乙醇
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5度
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0～100度
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18
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重金属铬
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0.5 mg/kg
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0～50 mg/kg
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19
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无机砷
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0.05 mg/kg
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0.00～4.00mg/kg
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20
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糖精
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10.0 mg/kg
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0.0～2000.0mg/kg
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21
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蜂蜜水分
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12.0%
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0.0～27.0％
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22
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果糖·葡萄糖
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13.0%
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0.0～76.0％
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23
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蜂蜜蔗糖
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3.0%
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0.0～12.0％
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24
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蜂蜜酸度
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4.0mL/kg
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0.0～100.0mL/kg
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25
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羟甲基糠醛
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1.0mg/kg
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0.0～100.0mg/kg
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26
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淀粉酶
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≤4 mL/（g.h）
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0.0～25.0mL/（g.h）
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27
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酱油总酸
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0.1g/100mL
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0.0～10.0g/100mL
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28
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食醋总酸
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0.1g/100mL
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0.0～10.0g/100mL
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29
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食用油酸价
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0.1KOHmg/g
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0.0～30.0KOHmg/g
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30
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味素
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50.0 g/100g
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0.0～100.0g/100g
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31
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陈化粮
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5.0KOHmg/100g
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0.0～500.0KOHmg/100g
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32
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大米新鲜度1
大米新鲜度2
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三年以上
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1～3年
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33
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过氧化苯甲酰
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10.0 mg/kg
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0.0～200.0mg/kg
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34
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硫氰酸钠
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10.0 mg/kg
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0.0～300.0mg/kg
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35
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挥发盐基氮
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1.0 mg/100g
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0.0～150.0mg/100g
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36
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柠檬黄
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1.0 mg/kg
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0.0～200.0mg/kg
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37
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日落黄
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1.0 mg/kg
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0.0～200.0mg/kg
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38
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胭脂红
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1.0 mg/kg
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0.0～200.0mg/kg
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39
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苋菜红
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1.0 mg/kg
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0.0～200.0mg/kg
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40
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亮蓝
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0.2 mg/kg
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0.0～50.0mg/kg
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41
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诱惑红
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1.0 mg/kg
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0.0～200.0mg/kg
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42
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猪肉POD
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0.010A
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0.000～2.000A
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43
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鸡肉POD
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0.010A
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0.000～2.000A
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44
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乳糖
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牛奶：2.0%
奶粉；20.0%
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牛奶：0.0%-10.0%
奶粉：0.0%-100.0%
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45
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P H
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0.2
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0～14.0
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46
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山梨酸
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20.0mg/kg
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0.0～2000.0mg/kg
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47
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余氯
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0.05 mg/L
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0.00～5.00mg/L
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48
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木耳掺假
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1
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0～2000
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49
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食盐·盐度
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液体：0.2％固体：1.0％
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液体：0.0～28.0％固体：0.0～100.0％
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50
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食品温度
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-50℃
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－50～300℃
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