- 采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最新的科研成果。检测所用的诸多试剂，均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡，大大减少了现场配置试剂的时间，这些试剂均经过实验室和实际操作的验证，符合率高，可靠性强。为便于现场操作，缩短现场检测时间，检测箱还配备了一些操作简单、携带方便的小型仪器。
- 目前,食品安全快速检测箱中有60个理化快速检测项目，随着社会需求和技术的发展在不断增加。操作方法力求简单、易用，给操作者带来方便，为食品安全的监管、质控、以及食物中毒现场快速筛查提供科学有效的手段。
检测箱预装辅助设备：微型电子天平1台，计算器1个，720110型手动可调式移液器1把，移液头10支，水浴锅1个，多功能剪刀1把，食品中心温度计1支，不锈钢试管架和塑料试管架各1个，比色管5支，试管5支，滤纸1盒，漏斗4个，药勺3个，250ml量筒和250ml塑料杯各1个，提取罐10个，样品杯120个，一次性滴管30支，
pH试纸1袋，说明书1本。
购置说明:检测箱预装辅助设备中的器材为打包产品。不拆购。其他项目可增减。
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产品编号
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品 名
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规 格
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单位
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数量
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1001
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ABS铝合金箱体 580×430×190mm
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加预装辅助设备
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套
|
1
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1004
|
△ABS铝合金箱体
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单箱体
|
个
|
1
|
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1004
|
▲ABS铝合金箱体
|
单箱体
|
个
|
1
|
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10009
|
酒醇速测箱 (甲醇、乙醇测定)
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中卫专利产品
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套
|
1
|
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10010
|
△农药残留速测仪 （农卡专用）
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中卫牌
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台
|
1
|
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1011
|
农药残留速测卡
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20片/盒
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盒
|
2
|
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1012
|
农药测定提取液 （固体）
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可配300ml
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袋
|
1
|
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1021
|
△毒鼠强速测液（自备乙酸乙酯）
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10次测定用量
|
套
|
1
|
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1022
|
毒鼠强速测管
|
约30次测定用量
|
套
|
1
|
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1024
|
△毒鼠强对照液
|
|
支
|
1
|
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1031
|
敌鼠钠盐定性试液包
|
约100次测定用量
|
套
|
1
|
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1032
|
△敌鼠钠盐对照品
|
1g/瓶
|
支
|
1
|
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1041
|
鼠药安妥定性试纸
|
40次测定用量
|
袋
|
1
|
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1051
|
氟乙酰胺速测液
|
约40次测定用量
|
袋
|
1
|
|
1061
|
亚硝酸盐快速检测管
|
20支/袋
|
袋
|
2
|
|
1062
|
亚硝酸盐对照液
|
0.1%钠盐
|
瓶
|
1
|
|
1101
|
砷、锑、铋、汞、银化物检测试剂
|
约30次测定用量
|
套
|
1
|
|
1102
|
检砷管速测盒
|
30次测定用量
|
套
|
1
|
|
1103
|
砷对照液
|
1mg/ml/2ml
|
瓶
|
1
|
|
1104
|
检汞管速测盒
|
60次测定用量
|
套
|
1
|
|
1105
|
汞对照液
|
1mg/ml/2ml
|
瓶
|
1
|
|
1121
|
氰化物检测装置
|
检氰管与三角瓶
|
套
|
1
|
|
1122
|
氰化物检测试剂
|
20次测定用量
|
套
|
1
|
|
1123
|
氰化物对照液
|
约4次用量/2ml
|
瓶
|
1
|
|
1131
|
食用油脂酸价、过氧化值速测卡
|
各10次测定用量
|
套
|
1
|
|
1151
|
食用油中桐油速测鉴别试剂
|
约50次测定用量
|
套
|
1
|
|
1152
|
桐油对照品
|
5ml
|
支
|
1
|
|
1161
|
食用油中大麻油速测鉴别试剂
|
约10次测定用量
|
袋
|
1
|
|
1171
|
食用油中巴豆油速测鉴别试剂
|
约10次测定用量
|
套
|
1
|
|
1181
|
食用油中矿物油速测鉴别试剂
|
约10次测定用量
|
套
|
1
|
|
1201
|
生熟豆浆速测液
|
约50次测定用量
|
袋
|
1
|
|
2013
|
|
约20次测定用量
|
袋
|
2
|
|
2021
|
二氧化硫速测管(最低检出量50ppm)
|
约50次测定用量
|
袋
|
1
|
|
2022
|
△二氧化硫速测盒(最低检出量8ppm)
|
约50份样品用量
|
盒
|
1
|
|
2031
|
吊白块甲醛速测管
|
约50次测定用量
|
袋
|
1
|
|
2041
|
苏丹红等非食用色素快速检测试剂盒
|
约50次测定用量
|
套
|
1
|
|
2042
|
孔雀石绿等水溶性非食用色素速测盒
|
约50次测定用量
|
盒
|
1
|
|
2061
|
硼酸和硼砂快速检测试剂盒
|
100次测定用量
|
盒
|
1
|
|
2071
|
碘盐含碘量速测液
|
约200次测定用量
|
瓶
|
1
|
|
2081
|
注水肉检测试纸
|
50次测定用量
|
包
|
1
|
|
2082
|
▲肉类水分速测仪
|
便携式
|
台
|
1
|
|
2083
|
瘦肉精速测卡
|
5次测定用量
|
盒
|
1
|
|
2084
|
畜肉和水产品鲜度及木耳检测设备
|
|
支
|
1
|
|
2091
|
纯净水、实验用水确定设备
|
笔式电导仪
|
支
|
1
|
|
2111
|
食醋游离矿酸速测试纸 (两种试纸)
|
50次测定用量
|
套
|
1
|
|
2112
|
△食醋总酸速测液
|
约30份样品用量
|
袋
|
1
|
|
2121
|
△酱油总酸与氨基酸态氮速测液
|
约30份样品用量
|
袋
|
1
|
|
2131
|
△味精谷氨酸钠速测液
|
约25份样品用量
|
袋
|
1
|
|
2141
|
蜂蜜水分检测装置
|
蜂蜜比重计
|
支
|
1
|
|
2142
|
|
约25份样品用量
|
袋
|
1
|
|
2143
|
造假蜂密糊精速测液
|
约50份样品用量
|
套
|
1
|
|
2161
|
木耳吸水量检测器材（量筒）
|
在预装辅助设备中
|
套
|
1
|
|
2171
|
牛乳掺水检测装置
|
乳稠计
|
支
|
1
|
|
21721
|
牛乳新鲜度速测液（简易沉淀法）
|
约50次测定用量
|
瓶
|
1
|
|
21722
|
△牛乳酸度速测盒
|
25次测定用量
|
盒
|
1
|
|
2173
|
△牛乳中碱性物质速测液
|
20次测定用量
|
套
|
1
|
|
2174
|
△伪劣乳品中淀粉和麦芽糊精速测液
|
40次测定用量
|
支
|
1
|
|
2175
|
△牛乳中尿素速测试剂盒
|
20次测定用量
|
盒
|
1
|
|
2177
|
△生熟乳速测液
|
40次测定用量
|
套
|
1
|
|
2178
|
△乳品蛋白质含量速测管
|
20次测定用量
|
袋
|
1
|
|
2181
|
硝酸盐速测管
|
20支/袋
|
袋
|
1
|
|
2182
|
硝酸盐对照液
|
0.1%钠盐
|
支
|
1
|
|
2241
|
陈化粮（大米新陈度）速测液
|
约25份样品用量
|
袋
|
1
|
|
2242
|
大米中石蜡/矿物油速测盒
|
50次测定用具
|
盒
|
1
|
|
2261
|
鸡蛋新鲜度比重试剂（配制200m1/袋）
|
10次配制用量
|
袋
|
1
|
|
3021
|
▲食品环境瞬间红外线测温仪
|
美国雷泰产品
|
把
|
1
|
|
3022
|
▲室内外电子温湿度计
|
微型便携式
|
个
|
1
|
|
3023
|
▲冰箱温度计
|
指针式
|
个
|
1
|
|
3041
|
余氯速测盒
|
200次测定用量
|
盒
|
1
|
|
3051
|
消毒液有效氯速测卡（0～300ppm）
|
20次测定用量
|
袋
|
1
|
|
3052
|
有效氯和双氧水速测试纸
|
约150次测定用量
|
盒
|
1
|
|
3061
|
餐饮具与食物加工器具洁净度检测擦
|
10次测定用量
|
包
|
1
|
|
4032
|
▲手动可调式移液器0.1～1.0ml
|
720060型
|
支
|
1
|
|
4041
|
▲超声波提取、溶解、清洗器
|
微型便携式
|
台
|
1
|
|
4051
|
▲样品粉碎机
|
便携式
|
台
|
1
|
|
4062
|
▲微型离心机 (手掌型)
|
3000转/分钟
|
台
|
1
|
|
4081
|
|
手掌型
|
台
|
1
|
|
4091
|
▲车载电源转换器
|
微型便携式
|
个
|
1
|
|
9600
|
▲ATP荧光测定仪(便携式)
|
美国NEOGEN
|
套
|
1
|
|
90740
|
▲ATP荧光测定仪－表面取样器
|
25支/包
|
包
|
1
|
|
10018
|
▲食品微生物采样检测箱 (含培养箱)
|
W-2型
|
套
|
1
|
|
|
▲食用油品质快速检测系统（箱）
|
yz-007型
|
套
|
1
|
|
8001
|
《食品安全手册》
|
中国CDC食品安全所
|
赠送
|
1
|
|
8004
|
《食品安全检测技术讲座演示光盘》
|
中国CDC食品安全所
|
赠送
|
1
|
|
8006
|
《理化检验数据统计软件、报告模版》
|
中国CDC食品安全所
|
赠送
|
1
|
