芝麻油具有独特香味和滋味,是人们生活中不可缺少的生活必须品。但是一些不法分子为了赚取高额利润 , 在芝麻油中掺入其它价格较低的食用油 , 以假充真 , 以次充好 , 严重损害了消费者利益。本产品适用于芝麻油纯度的现场快速检测。

【检 测 原 理】 
样品中的芝麻油酚与显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色分析方法，直接在芝麻油速测比色卡上读出样品中芝麻油的含量。

【检 测 步 骤】 
1. 用 0.2ml 塑料吸管取 1 滴待测样品于 10ml 比色管中，再加入 1ml浓盐酸于比色管中，混匀。

2. 再加入 1 勺芝麻油纯度检测试剂，盖上盖摇溶，室温显色 5 分钟。

3. 将比色管与芝麻油速测比色卡进行比较，即可读出被测样品中芝麻油的含量。

【注 意 事 项】
盐酸为强酸性溶液，使用时必须戴好防护手套，试剂要由专人保管。

【储藏条件与有效期】
试剂避光常温下保存，有效期 1 年。