主要特点：
1.检测项目多、方法系列化：九十多项快速检测方法，按化学性食物中毒、掺假掺杂食品、食品加工储藏控制环节和生物性污染四个方面分类，涵盖了食品安全的常见问题。
2.操作容易、简单、快捷：所提供的检测试材，不但使操作变得容易，而且将检测时间与常规方法相比缩短了几倍、几十倍、甚至上百倍。
3.检测形式多样、特异性强：如比色分析，可选比色卡快速得出半定量结果，也可用便携式光度仪直接读取数据。容量分析选用“滴瓶”，快速得出样品消耗标准溶液不应大于的滴数而达到限量检测目的，也可根据滴数计算出具体含量。生化分析采用特异性试剂或显色培养基达到定量或计数结果。
4.设备精炼、配置合理、便于使用：现场检测设备集检测方法、试剂、器材于一体，既可针对使用场合的不同加以组合，也可根据使用者的不同需求加以拆分，使用、携带以及日常维护十分便利。
5.技术领先、应用前景广阔：所提供的快速检测方法处于本领域领先水平，不单可用于食品安全监管部门，还可用于食品加工企业产品安全质量控制，以及食物中毒、投毒因子的快速筛查等。
食品安全快速检测箱可成套装备：
农药残留速测仪 农药速测卡 农药测定提取液 毒鼠强速测液 毒鼠强速测管 （饮用水检测） 毒鼠强对照液 敌鼠钠盐定性试液包 敌鼠钠盐对照品 鼠药安妥定性试纸 氟乙酰胺速测管 鼠药磷化锌筛查液 亚硝酸盐速测管 亚硝酸盐对照液 甲醇速测盒 砷、锑、铋、汞、银化物检测试剂 砷管速测盒 砷对照液
检汞管速测盒 汞对照液 钡盐速测试剂盒 氰化物检测装置 氰化物检测试剂 氰化物对照液1131 食用油脂酸价、过氧化值速测卡 食用油中桐油速测鉴别试剂 桐油对照品 食用油中大麻油速测鉴别试剂 食用油中巴豆油速测鉴别试剂食用油中矿物油速测鉴别试剂 生熟豆浆速测液 有毒扁豆快速测定试剂盒 等配置。
