环境体系中食堂废水及油烟排放需要定期检测吗，已有隔油池及油烟净化设施

食堂油烟排放、食堂废水和噪声是环保局要求检测的，一般时间是在食堂开业前的环评验收时和年检时。比如按照GB_18483-2001饮食业油烟排放标准 ，是一年一检，但环保局不一油烟检测定每年都要食堂检测，大概会提前通知。检测时会推荐第三方检测机构，要求有CMA资质的。比如中科华航88931391需要，食堂废水里面由于季节不同，所发酵的菌类的变化也不一样，在餐厨垃圾处理中要定期检测。调节仪表盘，来控制处理效果。