水碱度是指水中能够接受[H+]离子与强酸进行中和反应的物质含量。水中产生碱度的物质主要由碳酸钼盐产生的碳酸盐碱度和碳酸氢盐产生的碳酸氢盐碱度,以及由氢氧化物存在而产生的氢氧化物碱度。所以,碱度是表示水中CO32-、HCO3-、OH-及其它一些弱酸盐类的总合。这些盐类的水溶液都呈碱性,可以用酸来中和。然而,在天然水中,碱度主要是由HCO3-的盐类所组成。测定水的碱度属于中和滴定法。用PH试纸检测,接一滴,直接滴。
并与标准比碱度色卡对比,即可知道酸碱度。
饮水PH值为6.5-8.5最佳。
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