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什么东西里面含锌比较多?

   2021-07-04 7890
核心提示:1、贝壳类食物:贝壳类食物的含锌量是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,
1、贝壳类食物:贝壳类食物的含量是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。
  2、鱼类:鱼是含锌高的食物。所以,在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。
  3、瘦肉:廋肉就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收。
  4、猪肝:猪肝它也是含锌高的食物,很多手术后的病人都喜欢吃猪肝,这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝,小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥,这样更有助于消化。
  5、坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。经营养成分分析,每100克杏仁中含蛋白质25克左右,脂肪50克左右,亚油酸8—12克,它还含有18种氨基酸,丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、、硒等微量元素及膳食纤维。
  含锌高的食物还有很多,如小麦胚粉、蕨菜、蛏干、山核桃、羊肚、扇贝、泥蚶、鱿鱼、山羊肉、螺蛳、墨鱼、腊羊肉、牡蛎、火鸡腿、口蘑、松子、香菇、口蘑、兔肉、香醋、乌梅、香肠等等都是属于含锌高的食物。主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。
含锌丰富的食物:瘦牛肉、猪肉锌、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡氨氮蛎含锌最为高。水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。日产生活中除了补充这些,也可以吃伊分子锌硒宝及时补充锌元素,蛋白锌,吸收效果好。不少家长想要给宝宝补锌,那么哪些食物里面富含锌元素呢?想了解更多相关知识,收看本期亲子课堂,陈老师来为大家做详细的解答。

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