食用银和普通银的区别

没有区别。如果是纯银粉，HI98192它们都是一样的金属银研磨微粒，因为金属银在人体内属于有毒的重金属阳离子，在不超过GB2760标准磷范围内的少量可以作为食品装饰和点缀用（同样的还有可食用金箔中的黄金）。如果是其他银色添加剂比如铝色淀，它只是有银白色光泽的外观，本质是金属铝而非金属银，作为食品添加剂中色素的载体在不超过添加量范围时也是可以安全食用的，HI98194-04 请酌情参考（比如装饰冰淇淋、戚风和翻糖蛋糕中常见的那种银色可食用小珠）。