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啤酒都需要检测哪些?

待解决 悬赏分:0 - 离问题结束还有
 《啤酒》国家标准 GB/T 4927检测报告中的检测项有以下十八项:

一、标签
二、净含量允许短额
三、外观(透明度和浊度)
四、泡沫(形态、泡特性)
五、香气和口味
六、酒精度
七、原麦汁浓度
八、色度
九、总酸
十、二氧化碳(质量分数)%
十一、双乙酰 MG/L
十二、铅(Pb)
十三、菌落总数
十四、大肠菌群
十五、沙门氏菌
十六、志贺氏菌
十七、金黄色葡萄球菌
十八、甲醛MG/L
1 次关注     提问者: lee07  


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