蒸馏比色法是一种常用的测定水中氨氮含量的方法。下面是蒸馏比色测定水中氨氮的步骤：

准备所需试剂和设备：蒸馏装置、比色皿、比色计、氨氮显色剂、蒸馏水、标准氨氮溶液等。

校准比色计：使用标准氨氮溶液进行比色计的校准，确保比色计的准确性。

取样：取一定量的待测水样，通常是100 mL。

蒸馏：将水样倒入蒸馏装置中，加入适量的碱性显色剂，开始蒸馏。蒸馏的目的是将水中的氨氮转移到蒸馏液中。

收集蒸馏液：将蒸馏液收集在比色皿中，注意避免蒸馏液的损失。

加入显色剂：在收集的蒸馏液中加入适量的氨氮显色剂，使其与氨氮发生反应生成有色产物。

比色测量：将加入显色剂的蒸馏液倒入比色皿中，使用比色计测量其吸光度或颜色强度。根据比色计的读数，可以确定水样中的氨氮含量。

需要注意的是，蒸馏比色法测定水中氨氮含量时，要注意实验操作的准确性和安全性。同时，还需要根据实验要求和样品特性，选择合适的氨氮显色剂和比色计进行测量。在操作过程中，还要注意控制蒸馏时间、显色剂的用量和比色计的校准，以确保测定结果的准确性和可靠性。

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