仪器特点：
* 国标改良法和快速初筛法。
* 检测时间3-20分钟。
* 大屏幕液晶中文显示。
* 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。
* 专用样品前处理设备和一次性试剂盒。
* 可现场分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留、酱油中氨基酸态氮、食用植物油中过氧化值、猪油中丙二醛、食盐中碘、食品中双氧水、芝麻油和果蔬中硝酸盐的含量。
技术指标：
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序号 |
参数名称 |
测定下限 |
测定范围 |
序号 |
参数名称 |
测定下限 |
测定范围 |
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1 |
甲 醛 |
1.0 mg/kg |
0.0～500.0mg/kg |
26 |
淀 粉 酶 |
≤4 mL/（g.h） |
0.0～25.0mL/（g.h） |
|
2 |
二氧化硫 |
1.0 mg/kg |
0.0～200.0mg/kg |
27 |
酱油总酸 |
|
0.0～ |
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3 |
亚硝酸盐 |
0.1 mg/kg |
0.0～200.0mg/kg |
28 |
食醋总酸 |
|
0.0～ |
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4 |
吊 白 块 |
5.0 mg/kg |
0.0～500.0mg/kg |
29 |
食用油酸价 |
0.1KOHmg/g |
0.0～30.0KOHmg/g |
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5 |
农药残毒 |
0.01-3.0mg/kg |
0.0～100.0％ |
30 |
味 素 |
|
0.0～ |
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6 |
氨基酸态氮 |
|
0.00～ |
31 |
陈 化 粮 |
5.0KOHmg/ |
0.0～500.0 KOHmg/ |
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7 |
溴 酸 钾 |
5.0 mg/kg |
5.0～100.0 mg/kg |
32 |
大米新鲜度1 大米新鲜度2 |
三年以上 |
1～3年 |
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8 |
过氧化值 |
0.3 mmol/kg |
0.0～11.0mmol/kg |
33 |
过氧化苯甲酰 |
10.0 mg/kg |
0.0～200.0mg/kg |
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9 |
丙 二 醛 |
0.02 mg/ |
0.00～1.00mg/ |
34 |
硫氰酸钠 |
10.0 mg/kg |
0.0～300.0mg/kg |
|
10 |
食 盐 碘 |
2.0 mg/kg |
0.0～80.0mg/kg |
35 |
挥发盐基氮 |
1.0 mg/ |
0.0～150.0mg/ |
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11 |
双 氧 水 |
10.0 mg/kg |
0.0～1000.0mg/kg |
36 |
柠 檬 黄 |
1.0 mg/kg |
0.0～200.0mg/kg |
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12 |
芝 麻 油 |
3.0% |
0.0～100.0％ |
37 |
日 落 黄 |
1.0 mg/kg |
0.0～200.0mg/kg |
|
13 |
硝 酸 盐 |
100.0 mg/kg |
0.0～15000.0mg/kg |
38 |
胭 脂 红 |
1.0 mg/kg |
0.0～200.0mg/kg |
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14 |
硼 砂 |
10.0 mg/kg（固体） 1.0 mg/L （液体） |
0.0～600.0mg/kg固体 0.0～60.0mg/L 液体 |
39 |
苋 菜 红 |
1.0 mg/kg |
0.0～200.0mg/kg |
|
15 |
劣 质 奶 |
|
0.0～ |
40 |
亮 蓝 |
0.2 mg/kg |
0.0～50.0mg/kg |
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16 |
甲 醇 |
|
0.00～0.20g/100mL |
41 |
诱 惑 红 |
1.0 mg/kg |
0.0～200.0mg/kg |
|
17 |
乙 醇 |
5度 |
0～100度 |
42 |
猪肉POD |
|
0.000～ |
|
18 |
重金属铬 |
0.20 mg/kg |
0～20.0 mg/kg |
43 |
鸡肉POD |
|
0.000～ |
|
19 |
无 机 砷 |
0.05 mg/kg |
0.00～4.00mg/kg |
44 |
乳 糖 |
牛奶：2.0% 奶粉；20.0% |
牛奶：0.0%-10.0% 奶粉：0.0%-100.0% |
|
20 |
糖 精 |
10.0 mg/kg |
0.0～2000 . 0mg/kg |
45 |
P H |
0.2 |
0～14.0 |
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21 |
蜂蜜水分 |
12.0% |
0.0～27.0％ |
46 |
山 梨 酸 |
20.0mg/kg |
0.0～2000.0mg/kg |
|
22 |
果糖·葡萄糖 |
13.0% |
0.0～76.0％ |
47 |
余氯 |
0.05 mg/L |
0.00～5.00mg/L |
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23 |
蜂蜜蔗糖 |
3.0% |
0.0～12.0％ |
48 |
木耳掺假 |
1 |
0～2000 |
|
24 |
蜂蜜酸度 |
4.0mL/kg |
0.0～100.0mL/kg |
49 |
食盐·盐度 |
液体：0.2％ 固体：1.0％ |
液体：0.0～28.0％ 固体：0.0～100.0％ |
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25 |
羟甲基糠醛 |
1.0mg/kg |
0.0～100.0mg/kg |
50 |
食品温度 |
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仪器配置：
* 粉碎机1台
* 超声提取仪1台
* 水浴锅1台
* 电子台秤1台
* 移液器1套
* 样品前处理器具1套
* 内置微型打印机
* 微机接口和数据处理软件1套
* 试剂各1套（每套50次,其中农残500次）
