* 国标改良法（GB/T5009.37-2003）。

* 检测时间5分钟。

* 大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作。

* 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和统计处理功能。

* 专用样品前处理设备和一次性试剂盒。

* 可现场定量检测出食用植物油过氧化值含量

技术指标:

* 测定下限：0.3mmoL/kg

* 测定范围：

  0.0-11.0 mmoL /kg

* 测量精度：±2%

仪器配置：

* 电子台秤1台

* 移液器1套

* 样品前处理器具1套

* 微机接口和数据处理软件1套